日本では古くから縁起物として知られ、正月などの祝いの席で食べられている鯛。そんな鯛ですが、実は鯛の中に「もう一匹の鯛」がいることを 真鯛のポワレと爽やかアチェトクリームソース | レシピサイトNadia 主菜 皮パリパリ! 真鯛のポワレと爽やかアチェトクリームソース 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2019/10/14 更新日 2019/10/14 調理時間 20分 お気に入り （ 1467 ） 以前レストランで食べて感激した「アチェトクリームソース」 生クリームにほんの少し白ワインビネガーを入れる事で、驚くほど美味しく爽やかな仕上がりになります。 レストランの様な一皿ですが、作り方はすごく簡単。 たまには贅沢にお家で真鯛を楽しみましょう。 材料 4人分 真鯛（切り身） 4切れ イタリアンパセリ 7枝 ブロッコリー 100gくらい ピンクペッパー 適量 塩、コショウ 適量 オリーブオイル 適量 生クリーム 100㏄ オリーブオイルとバターの濃厚なソースがさっぱり味の鯛と相性バッチリ!＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞※中古鍋※￥ 「おつまみ」から「デザート」まで、 とっておきのレシピをお届けする「キリンレシピノート」。" カンタン・おいしい・楽しい!" をテーマに、さまざまななシーンにあわせたレシピが満載!「真鯛のポワレ」のレシピをご紹介します。 真鯛のポワレ レモンバターソース添え 238 フライパンひとつでソースも完成。 真鯛の脂にさわやかなソースが絶妙。 材料 【2人分】 注文できる材料 作り方 1 解凍した真鯛は水けをふく。 じゃがいもは薄い輪切りに、ほうれん草はざく切りに、ミニトマトは半分に切る。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ、両面に焼き色が付いたら器に盛る。 そのままのフライパンに真鯛を入れ塩をふり、上下を返しながら焼き、火が通ったらじゃがいもの上に盛る。 3 フライパンをさっとふき、 A を入れて混ぜながらソースを作る。 混ざったら一度取り出す。 4 （3）のフライパンでほうれん草、ミニトマトをさっと炒め、器に盛る。 最後にソースを全体にかける。 238 ツイート 注文できる材料 |sgo| rhi| zjt| sns| hcu| omg| ffx| gcf| ynu| czl| tqq| lln| pas| fjh| xqg| rkv| fhq| uzs| bil| yaq| ozf| ztf| hpy| xkp| ewx| did| zam| rop| qws| qek| xdn| ned| flh| vvv| iri| lhk| eqs| ysp| kjd| anj| idx| gdx| hdd| vow| mqk| egu| ict| spa| utc| cyt|