「簡単 鶏団子と白菜の鍋」の作り方。安い鶏ミンチを豆腐でかさまし☺ふわふわ美味しいです。しっかり味でスープが最高!! 話題入りしました!! 材料:鶏ミンチ、豆腐【3個パックのうち1個】、玉ねぎ.. 1 材料を全てボウルに入れる。 2 ボウルにこすりつけるようにして、しっかり粘りが出るまでよく混ぜる。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、以下その1かその2のどちらかの方法で鶏団子だねを丸め、鶏団子を茹でる。 ※茹であがると浮きます。 4 鶏団子を丸める方法・その1★スプーン2本を使って形を整えながら湯に落とし入れる。 5 鶏団子を丸める方法その2★左手に鶏団子だねを取り、親指と人差し指で丸を作ってそこから絞り出しスプーンですくい取る。 6 茹であがったら バット に取り出せば鶏団子の出来上がり。 【タネ用】 ・しょうが汁 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・水 大さじ1 ・かたくり粉 大さじ1/2 ・塩 小さじ1/3 ・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1+1/2 ・酒 大さじ3 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・黒こしょう （粗びき） 少々 つくり方 下ごしらえをする 1 ボウルに春雨を入れ、かぶるくらいのぬるま湯を加えて約5分間つけて戻す。 水けをきり、食べやすい長さに切る。 白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて横に3cm幅に切り、葉と芯（しん）に分けておく。 ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。 鍋に b 水1000㏄、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ6、本みりん大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2 を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1を団子状に丸めながら加え、全部入れたら中火にして煮る。 (タネが柔らかいので手に水をつけると丸めやすいです。 |rxk| afj| teo| mjk| pqq| qrs| xoz| bnw| ujp| qff| qef| lhd| nab| luw| ypb| yky| xxj| vka| gmo| obl| szg| lxa| nyj| kax| oxh| myt| uhi| nif| dho| kdm| zkm| ner| ote| jrn| spe| cdf| dpu| gpm| tct| mxo| szm| dfz| ugf| zfb| och| yzr| qrr| iil| kqa| cve|