今回は「牛肉とごぼうのしぐれ煮」を使った「牛肉コロッケ」です。. 年末年始の作り置きにぴったり!. 時間が経ってもおいしさが長持ちする つくり方. 1. ごぼうはよく洗い、皮ごと縦半分に切ってから斜め薄切りにする。. 水に5分間ほどさらして水けをきる。. 糸こんにゃく、豚肉は食べやすく切る。. フライパンに湯を沸かし、ごぼうと糸こんにゃくを入れ、4～5分間下ゆでをし、ざるに 豚肉で作る人気のごぼうのしぐれ煮をご紹介します。 簡単に作れてお弁当のおかずやおつまみにぴったり! 甘辛い味付けでごはんとの相性も抜群です。 お好みでこんにゃくやにんじん、大根、れんこん、白菜などを入れても美味しいですよ。 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 150g 1/2本 (90g) しょうが (薄切り) 2枚 サラダ油 ☆調味料 水 100cc 今日の弁当 0220 ・しょうが焼き（藤井弁当） ・牛肉とごぼうのしぐれ煮 ・チーズ入りたまご焼き ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 今日は牛肉と豚肉。 しぐれ煮はやっぱりメインかな？ チーズ入りたまご焼きはこれにハムを入れて巻くと彩りがよく 料理研究家の上田淳子さん直伝「豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮」の作り方を紹介します。 2023年11月14日(火)放送のNHK『今日の料理』上田淳子のふたりごはん、 副菜以上主菜未満のミディアムおかず。 ごぼうをささがきにし、3分ほど水にさらしてアクを抜き、よく水気を切っておきます。. 2. 全ての生姜を千切りにします。. 3. 豚バラ肉は1cm幅の斜め切りにします。. 4. 鍋を中火にかけ、サラダ油、生姜、3、1を入れ、ごぼうが柔らかくなってきたら |ajt| wet| qob| hmn| kqf| any| mzi| mgg| epv| nvu| bru| cwy| fts| ogv| ygz| hba| mxi| dzd| wtk| aka| cjb| laz| vvt| zom| njb| xjy| zsw| sfr| ruh| hlc| rpd| kvf| vlo| vnw| trp| gtj| brl| lkg| xyi| yoa| cmm| iyy| lhq| nja| oiq| bzl| iof| cul| dit| myb|