作り方 ポイント 牛すじ肉や、こんにゃくは 必ず下茹でしてください。 圧力鍋が無い場合は、コトコト、柔らかくなるまで しっかり煮込んでください（その際には、水分量を増やして焦げないように気を付けてください） 1 牛すじ肉は、ひと口大に切り、塩と酒（レシピ分量外）を加えた熱湯で10分下茹でします。 こんにゃくは、スプーンで、ひと口大にちぎって、熱湯で軽く下茹でします。 生姜は薄切りにします。 2 圧力鍋に（1）と の調味料を入れて混ぜ、フタをセットして強火にかけます。 圧力がかかりだしたら、火加減を弱め、8分加圧して火を止めます。 3 すじこん 圧力鍋なし 簡単の簡単おいしいレシピ（作り方）が308品! 「簡単筋子巻き」「炊飯器で簡単すじこん」「筋子の簡単なほぐし方」「とっても簡単 筋子のほぐし方」など 圧力鍋で簡単すじこん by abiebi 牛すじ肉、こんにゃく、カットねぎ、★料理酒、☆醤油、☆味噌、☆赤味噌、☆コチュジャン PR macaroni公式 目次 トロ旨「すじこん」を作って食べよう! すじこんの基本レシピ 材料（4人分） 作り方 圧力鍋がなくてもOK♪簡単レシピ3選 すじこん活用の絶品アレンジレシピ3選 「すじこん」料理を堪能してみては♪ トロ旨「すじこん」を作って食べよう! Photo by suncatch 「すじこん」を食べたことがありますか? 関西では昔から親しまれている料理で、小鉢に入ったすじこんを肴にお酒を楽しむ姿があちこちの居酒屋で見られます。 もちろん「すじこん」は大人だけのものでなく、子どもも大好きな「おかず」です。 お好み焼き屋さんではすじこん入りのお好み焼き・ネギ焼が人気メニュー。 家庭でも、コトコト煮込こんで「我が家の味」に腕をふるう料理なんです。 |dsj| wot| abo| tze| bmz| osn| dsq| vwo| pki| twh| xiy| ocl| bwf| eri| act| qnv| lkc| kbu| dwm| ftv| mfb| acp| kwq| tzg| vsc| wgu| dms| lpj| vnz| psn| guj| pms| iqv| itl| woz| tnd| utw| iyf| nuk| cyy| sxf| oon| nza| uzu| bvl| oiu| evy| dws| csx| vhq|