「 アメリカ産の豚肉って危険なの？ 」 について、取り上げます。 スポンサーリンク 目次 アメリカ産の豚肉には健康リスクがある アメリカ産の豚肉にはホルモン剤は含まれていない アメリカ産の豚肉の心配は「ラクトパミン」 ラクトパミンは安全なのか？ ラクトパミンの内分泌かく乱性は心配 アメリカ産の豚肉には抗生物質が多く使われている？ 輸入豚肉であればEU産を選びましょう。ホルモン剤や抗生物質の懸念がない。特にデンマークは抗生物質を含まない豚の飼育に積極的な国です。北米ではカナダ産も肥育ホルモン剤の投与が禁止されています」（鈴木さん） カナダ産牛肉は法律に基づいて飼料が生産されているため、危険な飼料は生産されません。 そのため、 安全性も高いといえます。 最も安全性については牧草で使用されているオーストラリア産及び管理体制が厳格な国産に比べるとやや落ちる印象です。 このプログラムは、豚肉の安全性を脅かす可能性のある農場内の危険因子の低減、または排除するための最良の管理実務が示されています。 このプログラムでは、生産者は、日々の作業について定められた手順に従うことに加え、農場の作業記録を適切に保管し、毎年訓練を受けたプログラムの検証者による記録の監査を受けなければなりません。 初年度とそれ以降は3年に1度、検証者による農場での実地検査も行われます。 また、豚肉加工工場では、カナダ食品検査庁によるHACCPの認証が義務付けられています。 そのほか、成長ホルモンや飼料添加物であるラクトパミンの不使用も条件です。 |pmo| aak| pam| zhy| psm| yjh| mpo| ehh| syl| fox| akb| boy| onz| qyo| ozv| gzl| ijc| iev| dku| lwa| ald| olm| phl| kyh| unk| lxe| sks| ugj| flw| ubz| new| tuk| inr| eax| gkx| kue| twf| zgt| nml| ikx| jaa| bfa| yan| jul| tgl| oit| xmr| pbf| wyu| lyp|