カレー ナン レシピ
ナン&インドカレー あとを引く、旨みたっぷりの辛口カレー。スチコンで仕上げた本格派のナンとともに。 調理モード 設定 モード 蒸気量 時間 温度 風量 1 ホットエアー − 3〜5分 300 ー 2 コンビ 100% 2分 180 ー 3 コンビ 100% 20分 180 ー
おうちで作るカレーといえば欧風カレーのイメージがありますが、ちょっとしたアレンジで実は色んな種類のカレーが楽しめます。エスニック風のカレーから欧風カレーまでバリエーションはさまざま。今回は、おうちで楽しみたい、ナンに合うカレーとご飯に合うカレーをご紹介します。
インド風のさらりとしたスパイシーなカレーに欠かせないナン。フライパンで簡単にできることをご存知でしょうか。ここではインド発祥のパン、ナンのレシピをできるだけ詳しくご紹介します。基本のレシピは2種類、そのほか様々な具入りのアレンジナンのレシピもお楽しみください。
? ナンとチャパティの違いとは 「ナン」と聞くと、インド、もしくはインドカレーを連想する方が多いと思いますが、実は本場のインドの一般家庭ではほとんど食べられていません。 インドでカレーのお供として親しまれているのはナンではなく「チャパティ」と呼ばれる薄焼きパンなのです。
この記事では、フライパンで焼き上げる、簡単で本格的なナンの作り方をご紹介します。ドライイーストで発酵させて作るので、もっちりやわらかいナンに仕上がりますよ。発酵不要のおすすめレシピもあわせてチェックしてみてくださいね。カレーに
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