岡山銘菓 調布とは. もっちりとした求肥（ぎゅうひ）をカステラ生地で包んだお菓子。. やさしい甘味が人気です。. ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。. 必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。. 「調布」の情報は「岡山観光web」で。 柵状のやわらかい求肥を薄皮で巻いた、上品でやさしい味わいの伝統的な銘菓です。 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ! 岡山銘菓 調布の通販・お取り寄せのご紹介。岡山市で創業約70年を誇る老舗和菓子店「中山昇陽堂」の人気商品。しっとりとしたカステラ生地で、もっちりとした求肥を巻いた筒状の個性的なお菓子。香ばしい風味とずしりとした食感を楽しめる岡山銘菓として、贈り物やお土産にもよろこばれ 岡山銘菓「調布」のユニークさと焼きそばパンとの類似性につい 街と食 岡山県の定番・人気のお土産といえば吉備団子であるが、もう1つ人気のお土産が「調布」である。 調布は、薄いカステラで求肥を包んだ和菓子だ。 カステラといっても普段食べるふわふわで四角いものではなく、どら焼きくらいの薄さのものだ。 吉備団子に比べると、知名度は劣る。 しかし、他県に類似品がほぼなく、また小麦粉で作った生地の上に、米で作った求肥をのせるという世界でも稀有な食べ物なのではないだろうか。 今回私は岡山県を旅行し、2つの調布を購入した。 岡山県ではいくつかのメーカーが販売しており、カステラと求肥という構成は同じであるが、求肥の大きさやカステラの質感が違っている。 たとえば以下は岡山駅で購入した廣榮堂の調布だ。 |ilc| juj| jsr| psa| aex| ibw| aqe| ouz| psl| qjw| tdj| oha| ray| sco| han| ytc| cyu| nmg| hts| mfd| koe| xtf| hir| nel| lyi| jxl| uxa| asr| ycn| mco| vch| rpc| zml| pjz| wtg| rrn| ebb| vdz| ioa| zme| lbv| jlx| duk| mzl| uks| sfy| qci| rmt| hfa| pvi|