中 道 ファーム
道の駅なかやまクラフトの里の隣にある「いちご狩り観光農園ビューファーム」。 ハウスは1号棟から4号棟までありますが、それぞれのハウスが5~8種類の品種を栽培しています。 ビューファーム広報担当の窪中さんが管理する3号棟でお話をうかがいました。 ハウスの中は清潔な印象の白い空間。 「果物をおいしくするにはとにかく光が大切なので、光を反射する白いシートを全体にかけています」と話す窪中さんは、日々研究を重ねる努力の人。 イチゴの味は土作りで変わると、人が食べても害のない農薬ですら、その使用を減らしているそう。 他にも、水はけを良くする工夫をしたり、「イチゴの味を追及するために摘花や葉かきをしています。
中道ファームは、雄大な空知平野にある米農家です。 【中道ファームが選ばれる3つの理由】 1.農薬使用率は全道で定められている基準値より80%カット! 2.籾のまま貯蔵しているので、夏でも新米の美味しさが活きています! 3.ご注文を受け付けてから精米しますので、鮮度が抜群です! 安心安全で美味しいお米を全国にお届けしています。 「食」から健康へ。 「おいしい」から元気に。 ふっくらつやつやのごはんを、今日も食べよう! 北海道を代表するお米! ゆめぴりか 北海道でも珍しい幻のお米! あやひめ ななつぼしとあやひめを独自にブレンド 中道ファームのオリジナルブレンド米 コシがあり、あっさりタイプで喉越しが良い! ななつぼし お米を買う 中道ファームをご紹介します
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