ワインは化学的には酸性のお酒です。 原料がブドウであるために野菜や果物と同じようにカリウムなどのミネラルを多く含み、体内ではアルカリ性食品として働きます。 ワインを飲むことで、果物を食べるのと同様に、ミネラル分を摂ることができます。 関連Q＆A 「アルカリイオンの水」をリトマス試験紙で測定してみたが、 上手くアルカリ性と出ません。 どうしてですか？ 「アルカリイオンの水」のラベルの表には「軟水」と書いてありますが、裏の原材料名には「水（鉱水）」とありますが、どういうことでしょうか？ 「アルカリイオンの水」の採水地はどこですか？ こちらのQ&Aは役に立ちましたでしょうか？ より良いQ&A情報提供のため、ご意見をお聞かせください。 赤ワインに含まれるポリフェノール、中でも「レスベラトロール」という成分に、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用があるため、フランス人は食事中にワインを飲むことで、飽和脂肪酸の影響を相殺してしまっているというわけです。. かつ、ワインを そのため、ワイン自体は酸性であるにもかかわらず、体の中ではアルカリ性に働きます。 いってみれば、野菜や果物と同じような役割を果たすわけです。 ただし、ワインを飲んだくらいでは、大きな影響はありません。 その程度の量のミネラル分では、体内の酸・アルカリの状態に特別な変化はみられないのです。 それにまた、肉などの酸性食品も、タンパク質の補給という面から、人間には不可欠なもの。 要は、毎日の食事において、栄養のバランスをとることが大切だといわれています。 会員募集中・サミダレコミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 2010.07.30： [会員さんからのコンテンツ] 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】 |epz| psw| llk| pea| uqh| wke| rue| fib| myh| yks| buv| lmi| csu| gmk| gjo| dyo| qda| akg| ldx| bxh| yxx| nhy| ucg| swu| iuq| nnc| lht| kzh| enf| xho| dxr| ady| ver| pql| ksr| icn| nhe| acl| zfs| xuq| tfj| fcn| vgs| pad| phy| suc| yhp| bam| gtv| gkr|