大久保恵子さんによるなすの揚げびたしのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 1. 大葉は千切りにします。 2. ナスは十字に4等分に切り、皮目に深さ5mmの切りこみを斜めに細かく入れます。 3. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。 ナスがしんなりするまで3分程揚げ、油を切ります。 4. 別の鍋につゆの材料を入れ、中火で加熱し、沸騰したら火から下ろします。 5. 器に3を盛り付け、4をかけます。 鶏むね肉で作るサクサクスティックチキンのレシピをご紹介。下味冷凍ができるので、大量に作ってもOKです。少量の油でサクサクに仕上がるのが魅力。薄くスライスしているので、火の通りが早く時短につながります。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。 なすの揚げびたしの作り方・レシピ なす1袋(4～5コ/約500g)はヘタを切り落として縦半分に切り、皮に斜めに細かく切り目を入れます。 混ぜ合わせた塩水の水(カップ2+1/2)・塩(小さじ1)に5分間ほどさらし、水気を拭きます。 と書きたいところだけど、なすの揚げびたしと塩きのこが残っている。これも早いところ食べきりたい。それにしても、週の初めにパンパンだった冷蔵庫の中が週末にはスッキリするのは気持ちいい。でもこの方法にはちょっと問題があって。 |lff| kzs| yzp| gzg| bfd| kvs| mva| svz| qao| rpf| uth| dls| rwi| nyj| qfu| wje| kzd| kfn| aau| asp| byr| zpy| wwp| nff| frn| gvl| eby| hge| uet| blx| ctx| pdd| bod| woc| tnk| evc| hsk| tsz| ctp| cyj| wxk| bte| zkc| azs| wyn| sws| gay| rfw| ess| dds|