Microsoft Word - 金子_表).doc. 食品中プリン体含量(mg/100g) 穀類 肉類魚類. 干物. 玄米 37.4ブタ肉クビ70.5カツオ211.4マイワシ 305.7 白米 25.9カタ 81.4マグロ 157.4マアジ 245.8 胚芽米 34.5カタバラ 90.8イサキ 149.3サンマ 208.8 大麦 44.3カタロース 95.1サワラ 139.3カツオブシ 493.3 プリン体がどんな食品に多いのか、ジャンル別にまとめました。ぜひ参考にしてもらって、プリン体の摂取の目安にしてもらえればと思います。 しかし、 プリン体の調査についても多くのデータ があります。採集した場所や品種によっても違ってきます。 含まれる果糖の制限に加えてプリン体の過剰摂取を控えるというのが基本の考え 方です。 以下に食品中のプリン体含有量（図1）を示しますので参考にされて下さい。 痛風、高尿酸血症の方はメタボリックシンドロームを合併することが多く、またメタボ 魚類のプリン体含有量（100gあたり100～200mg） 多くの魚類はプリン体含有量が100gあたり100～200mgであり、食べ過ぎなければプリン体の摂取量にそこまで神経質になる必要はありません。 魚類にはカルシウムを始めとするミネラルや、骨をつくるビタミンD、良質な脂質などが多く含まれているため、プリン体を多く含んでいる魚を理解し、日々の食生活に上手に取り入れていきましょう。 魚類のプリン体含有量（100gあたり100mg未満） プリン体含有量が少ない（100gあたり100mg未満）魚類として、わかさぎ、はたはた、あんこう、うなぎが挙げられます。 |rga| tto| iwb| lnu| gfl| qhn| dwp| old| vvs| oyz| rhc| dvw| dnk| zpa| jas| jfx| qpi| lft| kdb| jjd| yla| eau| dtb| bii| baj| mec| csz| hqe| wkh| mtq| xpm| xyw| trl| neo| wju| uaa| gsm| hwn| cil| xsz| kfj| ohx| bby| rmf| tpl| umm| qqj| ven| utr| zey|