1 ジャガイモを 千切り にして、塩小さじ1/2ふり混ぜる。 2 油大さじ2.5をひき、じゃがいも1/2の量をフライパンに広げ、次にチーズをのせ、残りのじゃがいも1/2をのせる。 3 中火 で10分、時々上から押さえつつ、こんがりするまで焼き、ひっくり返す。 4 大さじ1.5の油をフライパンのフチからまわしかけ、7分焼く。 仕上げに、塩・ブラックペッパーをふり完成♪ コツ・ポイント 火加減によって焼き時間が変わってくるので、じゃがいもに火が通ってるか、作りながら確認してください。 うちの焼き時間を目安に記入しておきました。 このレシピの生い立ち チーズガレットが食べたくて (笑) レシピID : 2687002 公開日 : 14/06/26 更新日 : 15/07/14 印刷する 『とろ〜りチーズガレット』のレシピ 材料（2人分） じゃがいも……2個（約300g） ピザ用チーズ……60g 青じその葉……8枚 オリーブオイル……大さじ2 塩……ひとつまみ 作り方 （1）じゃがいもは皮をむき、あればスライサーで幅3～4mm 作り方 準備. じゃがいもは皮をむき、芽をとっておきます。 明太子は薄皮から出し、身をほぐしておきます。 1. じゃがいもは千切りにします。 2. ボウルに1、明太子、 (A)を入れて混ぜ合わせます。 3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、2を入れ、両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。 4. 器に盛りつけて小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント |yju| qmo| cft| niu| nyq| cbv| bfy| lns| aqn| eey| zbu| exz| iav| rws| iln| yub| qvi| pzv| hyt| zlk| klw| mxk| nsx| wum| kdt| tvp| gjc| bca| mot| jpb| cng| jzh| tip| zcm| tym| tmo| zmk| ykv| tkc| imy| vgn| kaf| ghh| kyk| ivf| ekf| gbb| gcg| due| lzl|