石川 酒造 場
#観光 <石川県のおすすめの酒蔵> 1 やちや酒造 2 鹿野(かの)酒造 3 農口(のぐち)尚彦研究所 4 福光屋(ふくみつや) 5 車多(しゃた)酒造 6 吉田酒造店 7 菊姫 8 松浦酒造 <石川県のおすすめの酒蔵> 1 やちや酒造 430年以上、加賀藩主に献上する酒を造ってきた由緒ある老舗 左から「前田利家公 特別純米」1,760円、「加賀鶴 超特撰 大吟醸」4,400円、共に720ml 1583年(天正11年)、前田利家の酒を造るために尾張から金沢へ移ったのが始まりという、430年以上の歴史がある酒造。 1628年(寛永5年)には「やちや」(当時は谷内屋)の屋号と、地名の「加賀」におめでたい鶴を合わせた「加賀鶴」という銘柄を三代藩主から拝受しました。
石川酒造場のこだわり こだわりの伝統的な製造法で手間暇かけて造る泡盛蔵元の石川酒造場 ヒラミ8(エイト)リキュール6% 元祖もろみ酢の定期購入 手間隙かけた甕仕込み・100%五年古酒 琉球泡盛『甕仕込5年古酒』 琉球泡盛 玉友 44度 元祖 琉球もろみ酢 名前入り木札付 壷入り泡盛 泡盛の伝統的な製造法、もろみ甕仕込みにこだわり継続的に継承している沖縄唯一の蔵元、石川酒造場。
石川酒造 (いしかわしゅぞう)は、 東京都 福生市 熊川 に本社および 工場 を置く 日本 の酒造会社。 日本酒 のほか、 地ビール も製造している [1] 。 江戸時代 、石川家は 武蔵国 多摩郡 福生村(現・福生市)一円を仕切る「庭場」と呼ばれる公職を務めた 庄屋 で、農家を営んでいた。 13代目当主・石川和吉は農業に軸足を置きながら在郷商人として、 青梅 産の縞織物の販売を通じて、酒造業への計画的転換の準備を始めた。 1863年( 文久 3年)9月1日、多摩郡小川村(現・ あきる野市 )の森田酒造の蔵を借り、石川和吉が酒造りを開始したのが石川酒造の始まりである。 1880年( 明治 13年)、小川村から熊川(現在地)に移り酒蔵を建てた。
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