亜鉛 しじみ
12月 28, 2023 亜鉛, 健康お役立ち記事, 栄養 ※本ページはプロモーションが含まれております 亜鉛とは体内に存在する量が最も多いミネラルです。 生命維持に欠かせない役割を担っている栄養素の1つでもあります。 この記事では、亜鉛について解説しながら、亜鉛が多く含まれる食べ物や亜鉛を手軽に効率よく摂る方法などについてご紹介します。 本記事では、以下の内容についてご紹介します。 亜鉛の働きと摂取方法 亜鉛の1日の必要量 亜鉛の身体への影響 ぜひ、最後までご覧いただき、亜鉛不足にならない健康づくりの参考にしてください。 栄養素について知りたい方は下記の記事を参考にしてください。 関連記事 栄養素の基礎知識や種類を解説! 食事バランスガイドも紹介! 目次 1 亜鉛とはどんな栄養素?
目次 肝機能を高めるしじみとは? しじみの栄養価は? ① たんぱく質 ② 鉄 ③ 銅 ④ 亜鉛 ⑤ ビタミンB12 ⑥ オルニチン ⑦ コハク酸 しじみの選び方は? しじみの下処理の仕方 おすすめレシピ【しじみの佃煮】 しじみレシピのまとめ 肝機能を高めるしじみとは? しじみとは、しじみ科の二枚貝で、日本全国の淡水の河川や池、湖から沿岸部の汽水域までに生息しています。 地域により、瀬田しじみ、真しじみ、大和しじみの3種が生息していますが、市場に出回るものは、ヤマトシジミが多くを占めています。 縄文時代の貝塚からはしじみの殻が出土しており、古くから食用にされてきたことがわかります。 万葉集にも、しじみに関する詩が詠まれており、人々の身近にあったことが推測できますね。
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