カレー ポーク
超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主にスパイス一つで本格ポークカレーの作り方を教えていただきました^^この本格的なカレーが市販
豚肉の豊かな旨味が美味しいポークカレーです。 豚肉特有の甘みのある味わいについついスプーンが進みます♪ ルーに溶け出す様々な旨味のハーモニーを味わってください♡ 材料 【3人分】 ごはん カレールウ 1/2箱 (2〜3人前) 水 500cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。 2 鍋にサラダ油、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて油が全体に回るまで炒める。 3
豚バラで作るコクうまポークカレー はちみつをプラスしてよりまろやかに カレー 調理時間 約45分 エネルギー 342kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 <カレーを作る>玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは小さめの一口大に切る。 豚肉は5cm幅に切り、トマトケチャップをもみ込む。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉に焼き色がつくまで炒めたら、じゃがいも以外の具材を入れ、玉ねぎがすき通るまでよく炒める。 水を入れ、沸騰したらあくを取り、はちみつを加えて溶かし、弱火~中火で約12分煮込む。 (1)のじゃがいもを加えてさらに約8分煮込む。
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