ぶり フライパン 照り 焼き
フライパンで簡単☆照りうまブリの照り焼き フライパンで簡単☆失敗なし♡ 照りうまでご飯が進むぶりの照り焼き。 敬遠しがちなお魚料理も少ない調味で簡単本格和食に☆ fam_intime 材料 (2人分) ぶりの切り身 2切れ 油 適宜 タレ 醬油 大さじ2 みりん 大さじ3 作り方 1 タレを合わせておく ぶりは酒を軽く降り、少ししたらキッチンペーパーで水分と臭みをふき取る。 ※臭み消し方法改良しました 2 フライパンに油を 中火 で熱し1のぶりを 皮目 から焼き色が付くまでこんがり焼き、裏返して蓋をし 弱火 で4~5分蒸し焼きにする。 3 両面こんがり焼けたら、蓋を取りキッチンペーパー等で余分な油をふき取り、再度火を 中火 に戻す。 4
基本のぶりの照り焼き | レシピサイトNadia 主菜 フライパンで作る! 基本のぶりの照り焼き 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/08/25 更新日 2022/08/25 調理時間 20分 お気に入り ( 2244 ) 甘辛いたれがよくからんでご飯ががすすむ和食の定番でもある「ぶりの照り焼き」 我が家でも大人気の献立です! 今回は手軽にフライパンで作り、ぶりの臭みとりからふっくら照りよく仕上げるコツをご紹介します。 覚えておくと魚料理が格段に美味しく仕上がりますよ! ぜひお試ししてみてくださいね。 材料 2人分 ぶりの切り身 2切れ 塩 小さじ1/2 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 A 醤油・酒・みりん 各大さじ2 A 砂糖 大さじ1 ししとう 2本 (適宜)
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