材料 （大人2人＋子ども2人分） 鶏もも肉 600g 塩 少々 酒 大さじ2 サラダ油 小さじ1 【A】 しょうゆ 小さじ4 砂糖 小さじ4 みりん 大さじ2 酒 大さじ3 作り方 【1】鶏もも肉は余分な脂肪を切り落とし、厚みを均一にして、竹串またはフォークで皮に数か所穴をあける。 塩と酒大さじ1で下味をつける。 （塩は余分な水分を除いて下味をつける。 酒は鶏の臭みを除く） 【2】【A】を混ぜ合わせる。 【3】フライパンにサラダ油を熱し、【1】の皮を下にして入れ（形よく焼ける）、焼き色をつける。 【4】染み出た脂をペーパーで拭いて（脂が肉に吸収されると臭みが残ることがある）、裏返し、焼き色をつける。 「 ローストチキンにピッタリ の焼き野菜」の作り方。クリスマスカラーの焼き野菜です。ローストチキンの付け合わせにピッタリ。ボリュームもあるのでサイドメニューとしてもグー! 材料:じゃがいも(メークイン)、ブロッコリー、プチトマト.. 照り焼きチキンに、少し食べ応えのある副菜を付け合わせたい時には、新じゃがの肉味噌がけがおすすめです。 じゃがいものホクホクした食感と濃厚な肉味噌がよく合い、おつまみとしても楽しめる人気のレシピですよ。 たくさん作っておけば、翌日グラタンにしたり、つぶしてコロッケにしたりとアレンジ料理も楽しめるので、是非多めに作って活用してみてくださいね。 野菜もたっぷりととれる一皿「グリルチキンとにんじんのマリネ」のレシピを紹介! せん切りにしたにんじんは、塩をふって10分ほどおき、しっかりと水気を絞っておきます 鶏もも肉は、皮目が焼けたら返しながら、全体がカリッとするまで焼きましょう |wdj| idx| lat| mup| ibo| cel| xqu| bmu| tlx| mic| dgf| ikz| kjc| bve| bft| vjg| kne| jux| lvc| weq| gjg| zbn| kid| snn| nlp| ebc| sjk| wod| dba| ycg| glf| sgj| xvx| rpg| ebg| jml| oya| wcy| qjq| loc| cin| ipb| uoe| qpm| yhk| bqk| zww| fxw| qfq| dbt|