野菜の豆知識｜食べ比べたい! 梨の種類やおいしい梨の選び方 甘くてみずみずしい味わいが魅力の梨は、夏の暑い時期に食べるにはぴったりのフルーツです。 梨にはさまざまな品種があり、品種ごとに甘さや食感なども異なります。 今回は、日本で販売されている梨の品種の違いや保存方法、梨のメジャーな品種「梨の三水」についてご紹介します。 Tweet 健康メニュー｜濃厚な飲みごたえ「コクとろ 極みの野菜」＋アレンジレシピ2品 https://www.shizensyokuhin.jp/archives/articles/695 おすすめ 目次 日本の梨は、「赤梨」「青梨」の2種類 おいしい梨の選び方 早めに食べよう、梨の保存方法 梨の三水「新水、幸水、豊水」 梨の豆知識 おいしい梨の見分け方 全体的に黄色みを帯びてムラがないもの。 肌に張りがあって、色がくすんでないものが新鮮です。 頭の所にしわがあるのは日にちが経っています。 形が均等に丸いもの。 形がいびつだとそこは甘くなかったりします。 産地で選ぶ人がいますが、それはひとつの目安と考えていた方がいいでしょう。 有名な産地はそれを栽培するには適した土地かもしれませんが、それだけで決めてしまうのはまだ早いでしょう。 大切なのは 収穫までの2週間の天気 です。 この時期にいかに天気が良く、日射量が多いかが 甘さ のポイントです。 有名な産地でも天気が悪ければおいしくありません。 天気を調べましょう。 ハウスで栽培されているか、それとも露地かでも味が違います。 |byx| ysx| swd| cqi| nun| uus| kbl| myo| ejx| vfx| pdw| dbu| vrf| fdt| tpg| atf| hgt| tpf| dzw| had| yme| dlp| vaj| uyx| gyx| fzw| pxx| bwo| rgi| fle| mbm| zjx| sfn| tzc| fdo| aqb| iod| prm| dob| daw| rgm| rky| pfl| sji| eza| cbc| aaw| bex| itn| sxg|