モクズガニ 川
秋のごちそう「モクズガニ」. 川の上流から河口まで広範囲に生息し、ハサミの部分に藻クズのような毛が密生するためこの名が付いたと言われている。. 別名は川ガニ。. 最上川・月光川・日向川などの川岸の下流に穴を掘って棲み、昔は手で簡単に獲れた
採取日は2022年11月12日。 東京湾に注ぎ込む都市河川の河口付近で、漁業権が設定されていない事は県のホームページで確認済。 モクズガニは9月頃から繁殖のため川を下りはじめ、夜行性で夜に岸近くに寄ってくる個体があるそう。 そいつを見つけて、網ですくって捕獲する算段です。 この日は中潮。 18時ごろが満潮で潮位は180cmくらい。 真夜中にかけ潮が引いていく時間帯で、現地着は19時前でした。 到着すると、強力なライトで水面を照らしている東南アジア系の外人さんグループがまず1組。 後は何かを釣ろうとしている日本人の若者が3、4人。
(2023年1月) 甲の拡大写真。 細かいヒョウ柄が見える 色素異常個体。 やや透明な感じの淡赤褐色 鋏脚のアップ 甲幅は7-8cm、体重180gほどに成長する、川に産するカニの中では大型種である。 鋏脚 に濃い 毛 が生えるのが大きな特徴で、"Mitten crab( 手袋 ガニ)"という英名もこの毛に由来している。 毛はふつう黒褐色をしているが、脱皮直後は白色で白髪のようにみえる。 頭胸甲はやや後方に拡がった六角形をしており、側縁部にはノコギリの歯のようなとげが3対ある。 体色は白い腹部と胸部腹甲を除き、本来全体的に濃い緑がかった褐色をしている。 拡大するとわかるが、実際はこれはモノトーンではなく、黄緑色の下地に黒い縞模様が混ざった豹柄に近い。
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