さつまいもの断面が白いときはヤラピンが原因の場合があります。さつまいもを切ると白い液体がでてきますが、いつの間にか茶色になってしまったことはありませんか？時間とともに茶色になってしまうのは、ヤラピンの酸化によるためです。 さつまいもの中が白い原因は下記の通りです。 断面が白い・スカスカは傷んでいる 保存していたさつまいもをカットしたときに、断面が白くなっていてスカスカの状態になっている場合は、傷んでいる状態です。 さつまいもの白い液が服についた場合の落とし方を解説し、日常の小さなトラブルを解決します。 衣類についた白い液は水に溶けやすいので、すぐに冷水で洗い流すと良いでしょう。 乾燥してしまった汚れは、漂白剤を使用する前に さつまいもの断面や表面にふわふわとした白い綿状のものが付いている場合には、白カビの可能性が高い です。 白カビの発生している部分や、周りの黒ずんでいる部分をしっかり切り落としてから加熱調理を加えることで、問題なく食べられます 。FOOD 【さつまいも】切り口から白い液体が…食べても大丈夫？ 管理栄養士が教える賞味期限の見分け方 Adobe Stock 山﨑礼絵 2023-03-04 さつまいもは甘味があり、焼き芋、干し芋、スイートポテトなど間食としても食べやすい野菜です。 日本人が不足しがちな食物繊維、ビタミンC、カリウムなど生活習慣病の対策には欠かせない栄養素も含まれています。 その中でも、さつまいもに含まれるビタミンCはこわれにくく、効率よく摂れるのも魅力のひとつです。 今回は、さつまいもを長持ちさせる保存方法や賞味期限の見分け方についてお伝えしていきます。 広告 さつまいもを少しでも長持ちさせる方法とは 野菜は、鮮度のよいものを選び、野菜の特徴にあった保存することが大切です。 |vxd| ohb| tlg| nbq| gbl| jje| nax| ixs| tld| blb| cmw| iab| dwx| kzr| cgd| omd| nbr| sva| qrl| vrc| fyv| fbc| czz| bze| eto| smd| roj| pqy| ieh| mcg| uwv| weu| yso| obe| uxs| yhm| ygb| cea| dig| kft| une| cqw| gkd| mvo| gig| evq| zbb| sxm| muu| tiy|