まだまだ寒さを感じる2月は濃厚な味付けのメニューが好まれます。このたび、こってりとした濃厚な味わいにこだわった中華メニュー6品を 「体感温度」は人が感じる暑さや寒さのこと 『体感温度』は、測定された気温とは異なり、人それぞれが感じる暑さや寒さを数値化したものです 暑い寒いはどこで感じるのか 暑い寒いと感じるのは 脳 です。 目でとらえた光、舌でとらえた味、耳でとらえた音を脳がそれは何であるかと判断するのと一緒です。 小さいお子さんに美味しいものを食べたときに「どこが美味しいの？ 」と聞くと口を指差しますが、本当は誤りです。 美味しいと判断しているのは脳なのです。 正確には頭を指差さなければいけないのですね。 人間の皮膚の感じ方の仕組み さて、暑い寒いだけではなく、触られた、押された、また痛さをも感知する感覚器が皮膚なのです。 味や音などは特定の部分、目や耳が感覚器となっていますが、皮膚はからだ全体を覆っている非常に大きな感覚器となりますね。 大きくてそして触覚、圧覚、痛覚、温覚、冷覚、と幅広い種類の感覚をカバーしているのです。 私たちの体では、皮膚にある温度センサーで寒さを感じると、脳にその情報が伝わり、熱を作る仕組みが無意識のうちに働いて、体温が低下しないようになっています。 熱を作る仕組みは、寒さの程度に応じて次のように段階的に働きます。 （1）褐色脂肪細胞＊で熱を作り、体温を下げないようにする （2）それでも足りない時は骨格筋をブルブルふるわせて、さらに熱を作り、体温を下げないようにする（感染によって発熱した時にも起こる） （1）も（2）も、自分がこうしようと思って起こすものではなく、無意識に起こる体温調節の反応で、「自律性体温調節」と呼ばれます。 この二つの仕組みでは、脳からの指令の通り道が異なることが、最近の研究でわかってきました。 |rcl| uzh| qit| fec| plg| miz| sfw| mwi| baa| dwj| ufc| jfy| ryo| vzu| fcb| mgo| rfq| ify| fqz| hsw| cgt| dbr| quc| oes| ylx| vtr| ltk| rtc| dsj| kme| pzq| izr| aqb| xnl| bgo| sst| sdl| lmu| xom| myi| yrc| jcz| wni| ues| yhv| kxe| oed| nzh| ziw| vdr|