じゃがいも レシピ ガレット
じゃがいもと鶏肉を、こってりソースで味つけしたガッツリおかずをご紹介。鶏もも肉1枚で大人3人が満足できるボリューム満点レシピです。ご飯だけでなく、お酒のお供やお弁当のおかずにもぴったり。じゃがいもと鶏もも肉は、最初は別々に炒めましょう。
500円前後 辻クッキング とっても簡単なのに喜ばれる! 絶品じゃがいものガレットを公開します! みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料(1人分) じゃがいも 4個 塩 2g 塩(調整用) 1g 片栗粉 (コーンスターチ) 小さじ3 サラダ油 大さじ1 スライスチーズ 3枚 サラダ油 (仕上げ用) 小さじ1/2 ローズマリー 1本 作り方 1 じゃがいもの皮をむき、スライサーでスライスします ※大体3mmくらいの厚さに切りましょう せん切りをするので切りやすいように、じゃがいもを並べましょう 2 じゃがいもを3mmくらいの幅にせん切りします ※切ったじゃがいもは水にさらさないで下さい 3 切ったじゃがいもをボウルに入れ、塩をふたつまみ (2g)入れます
Tweet じゃがいものガレット 表面をカリっと香ばしく、中はホクホクなじゃがいものガレットです。 材料(2人分) じゃがいも:3個 ハム:3枚 塩(じゃがいもに混ぜる用):ふたつまみ 小麦粉:小さじ2 オリーブオイル:大さじ3 塩(仕上げ用):適量 黒こしょう:少々 粒マスタード:適量 トマトケチャップ:適量 作り方 じゃがいもは芽をとって千切りにする。 ハムも千切りにする。 じゃがいもの芽のとり方はコチラ ボウルにじゃがいもと塩(ふたつまみ)を入れて軽くまぜ、10分ほどおく。 ボウルの底に少し水分が出てきたら、ハムと小麦粉を入れてよく混ぜる。 カリッと焼くコツ ・千切りにしたじゃがいもに塩を加えて水分を出してから、小麦粉を混ぜましょう。
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