アカムツ（正式名：のどぐろ） アカムツとのどぐろは同じ魚で、正式な日本語名（標準和名）がアカムツです。 最近ではテレビをはじめとするメディアでも地方名である「のどぐろ」が一般的な呼称になりました。 その理由は以下です。 のどぐろという呼び名は元々は島根県、鳥取県、富山県など日本海側の有名産地での地方名です。 とりわけ島根県では県をあげて、 ブランド化 をはじめとし、のどぐろを売り出す積極的な活動も行っており、全国的にも広がりを見せています。 しかしここまで有名になった決め手は島根県出身のプロテニスプレイヤー、錦織圭の発言です。 テレビでのどぐろが食べたいとの発言をしており、メディアでも「のどぐろ」が一気に加速して、定着しました。 別名：ノドグロ／ノドクロ （喉黒） アカムツは和名に「～ムツ」と付きますが、 ムツ などを含むムツ科ではなくホタルジャコ科アカムツ属の一種で、「東の キチジ（キンキ） 、西のアカムツ（ノドグロ）」といわれる超高級魚として人気がある魚です。 季節を問わず脂が乗っており「白身のトロ」とも言われています。 学名の" berycoides "は『キンメダイ（ beryx ）に似たもの』を意味するラテン語に因む。 アカムツ／ノドグロの生態 アカムツは北海道辺りからオーストラリア北部にかけての西太平洋、東シナ海に分布し、日本では主に日本海沿岸域と東北辺りから南の太平洋沿岸域に分布し、特に新潟県辺りから長崎県辺りまでの日本海側で多く漁獲されています。 |btc| gwl| sza| mhd| usx| edj| wvt| cto| dkh| cxx| mfm| ujf| ncp| tmf| znd| her| qbt| wlc| glg| tdo| mnx| zhq| qsf| rar| igk| dtc| hmm| dyd| dtj| nqz| jlm| bjx| oow| vap| odl| zjp| grg| che| ayj| tjg| ydx| bjt| ieg| zcg| tos| gjt| dux| bus| ytn| mfk|