豆腐 の そぼろ
「お肉に負けない! 豆腐そぼろ丼! 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お肉のそぼろもとても美味しいのですが、今回はお肉を使わずに豆腐を使ってそぼろにしました。 よく水分を飛ばしていますのでまるでお肉の様な見た目と味に仕上がりますが、ボソボソせず新しい食感のとても美味しいそぼろですよ。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 保存:3741 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) 木綿豆腐 (300g) 1丁 サラダ油 大さじ1 (A)酒 小さじ1 (A)みりん 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)砂糖 小さじ1/2 ごはん 180g 卵黄 1個 (B)しょうゆ 大さじ1.5 (B)みりん 大さじ1.5
石原洋子さんによる豆腐の鶏そぼろあんかけのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります!
挽き肉の代わりに豆腐で甘辛のそぼろを作りました! ふわふわの卵とごま香る小松菜を合わせれば、ヘルシーで栄養満点な三色丼に♪ yaburie 材料 (1人分(豆腐そぼろは作りやすい量)) ご飯 お好みで(お茶碗多め1杯) ★豆腐そぼろ★ 木綿豆腐 1丁(300g) ごま油 大さじ1 生姜のすりおろし 1かけ分 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 ★小松菜ナムル★ 小松菜 1/4束 醤油 小さじ1 みりん 小さじ1/2 白すりごま 少々 ★ふわふわ炒り卵★ 卵 1個 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 水
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