カロリー ベース
日本で採用されているのが、「カロリーベース」の総合食料自給率である。 これは、それぞれの品目の重さを、人が生きていくのに必要な熱量(カロリー)を基準にして割り出すもので、 国民一人一日当たり国産熱量(2017年度は924kcal)÷国民一人一日当たり供給熱量(同2444kcal) 100
カロリーベース総合食料自給率は熱量換算で指標化した食料自給率である [1] 。 カロリーベース総合自給率=1人1日当たり国産供給熱量÷1人1日当たり供給熱量 [1] 国産供給熱量=純食料×単位カロリー国産単価×品目別自給率(×飼料自給率・原料自給率) [1] 純食料=(国内生産量-輸出量)+(輸入量-非食用-減耗-非可食部分) [1] 畜産物の飼料の多くに輸入飼料をあてている場合には生産が成立しないので飼料自給率を乗じる [1] 。 加工品については原料自給率を乗じる [1] 。 供給熱量=純食料×単位カロリー [1] なお、国民1人1日当たりの供給カロリーとは国産供給カロリー+輸入供給カロリー+ロス廃棄カロリーの合計である [2] 。 生産額ベース総合食料自給率
広島県の2024年に分かる最新の食料自給率(カロリーベース)は21%。日本全国(都道府県別)で36番目に高いです。広島県の食料自給率(カロリーベース)推移グラフや人口が近い茨城県(茨城県)と京都府(京都府)との比較表データはcsv出力・無料ダウンロード可能。
2021年9月12日 塩川 大貴 知識 - - 0 - 日本の食料自給率は38% (2020年)です。 これは正確にはカロリーベースの食料自給率と呼ばれ、生産額ベースの自給率とは区別されます。 食料自給率指標は主に3種存在 し、それぞれが国内農業の何を反映しているかは異なります。 例えば、輸入量が減少した際に食料を安定的に国民に共有できるかだったり、その国の農業国際競争力を示すものがあります。 この記事を読めば食料自給率はどのように計算するのか、何の役に立つのか、食料自給率向上への対策を説明できるようになります。 【あわせて読みたい】2021年最新版-最新の農業を学ぶためにおすすめの本13選- 【あわせて読みたい】おすすめの農業 マンガ10選-学びになる&実践したくなる作品ばかり! - 目次
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