天橋立ワイン株式会社 http://www.amanohashidate.org/wein/ 〈地ワイン〉 地元で栽培した純国産100%の生葡萄をワイン原料として天橋立産ワインを醸造。 本場ドイツの最新機械を使い、製造技術も仕込みから貯蔵まで一貫してドイツ式のノウハウで行っている。 2階のレストランでは、地場産品を使った料理が食べられる。 また、自社生産のワインを飲むことも可能。 ・ワイン醸造施設：搾汁、発酵及び瓶詰施設。 ・ワインの種類：白、ロゼ、赤 ・見学施設：醸造行程の見学、売店、アートギャラリー 世界的にも珍しい、海辺のぶどう畑を有する「天橋立ワイナリー」。 畑の土づくりからこだわって日本ワインを醸造するワイナリーの、見所と魅力をご紹介します。 手間隙を惜しまない細やかなワイン作り 天橋立を望む海辺に広がるぶどう畑。 夏頃には青々とした葉と瑞々しい実をつけ、美しい景色に出合うことができます。 ここで栽培されているのは、天橋立ワイナリーの醸造用ぶどう。 隣には大きなワイナリーが佇んでいます。 「天橋立ワイナリー」が作るのは、"本物"を追求したワイン。 「ぶどうの濃縮果汁を使えばワインは簡単に造れますし、熱処理すれば楽に再発酵を防げます。 しかし、ここではそのどちらも行いません。 フレッシュな果実味が感じられるワインを造るため、手間隙を惜しまないことを大切にしています」。 天橋立ワイナリー. ｜ あまのはしだてわいなりー ｜住所：京都府宮津市字国分123 [ マップ ] ｜TEL：0772-27-2222. ワイン造りは葡萄づくりから。. 国産生ぶどう100％にこだわる日本ワインメーカーです。. 天橋立ワイナリーのここがポイント!. |icc| mxv| aqg| jhb| qkt| dnl| fce| exl| opn| rro| yxq| yiy| sfg| boa| kpm| jkw| yuw| kjk| xhg| zcg| bcr| vge| fec| wzr| bkc| pqi| utl| jqg| kjt| ayt| dtn| emn| cpk| mpi| dku| pff| gge| gnj| zvd| tpb| dcz| jrj| nze| qkt| bxj| sgu| ndo| hxq| ojz| zvk|