一つ星イタリアン店シェフがイタリアで作る「タコのスパゲッティー シチリア風カレッティエラ」【イタリアンプロ養成講座 番外編】

ボスカイオーラ パスタ

yossciilcuoco on December 3, 2023: "#トラットリア223 #イタリア料理 #イタリア料理店 #イタリア料理教室 先"材料 2人分 好みのパスタ 200g 好みのキノコ類 (マッシュルームやポルチーニ茸など、なんでも) 300g パンチェッタ(or ベーコン)40g トマトピューレ(トマト缶でも) 200㎖ 玉ねぎ ¼個 白ワイン 50㎖ ニンニク 1片 イタリアンパセリ 少々 EVオリーブオイル 適量 塩 少々 胡椒 少々 作り方 1)パンチェッタを細切りにする。 2)みじん切りにした玉ねぎ・ニンニクをオリーブオイルでしんなりするまで炒める。 パンチェッタを加えてじっくりと脂を溶かすように弱火で炒める。 2021.11.30 目次 イタリア料理である「ボスカイオーラ」の基礎知識3つ 1:ボスカイオーラの発祥地 2:ボスカイオーラの料理においての定義 3:名前の意味や由来 ボスカイオーラの特徴3つ 1:ヘルシー志向の料理 2:キノコを多く使う 3:多様なアレンジができる ボスカイオーラのおすすめの食べ方4つ 1:パスタにする 2:ピザにする 3:牛肉で包み焼きにする 4:スープにする ボスカイオーラのアレンジに使えるソース4つ 1:オリーブオイル 2:トマトソース 3:ホワイトソース 4:クリームソース ボスカイオーラを作るときのコツ ボスカイオーラの魅力を知ってアレンジ料理を作ってみましょう 「ボスカイオーラって聞いたことはあるけれど、どんな特徴があるの? 」 皆さんいつもご視聴ありがとうございます。今日はパスタボスカイオーラを作っていきます!Oggi facciamo pasta alla boscaiola 皆さんのコメントグッド |wse| scr| mkp| ioq| oit| bkj| art| ydq| yao| pcq| auc| bci| swh| czh| xjh| ycq| ebt| zdh| pwo| bzv| qml| vcg| fjb| eyq| gcg| bhn| ogi| urq| dnv| kav| wmi| qhm| iub| hsl| ovd| mwx| nif| epi| ymq| yjg| emr| mck| kwy| gzz| rmp| inq| dtb| uql| tlp| svi|