シュウマイ 味付け
30枚. 豚ひき肉. 200g. 玉ねぎ. 中2個. A. 片栗粉. 大さじ4~ B. しょうゆ. 大さじ1. B. 砂糖. 小さじ2. B. ごま油. 小さじ2. B. オイスターソース. 大さじ1/2. B. しょうがチューブ. 小さじ1. B. 鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ2. B.
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シュウマイの包み方. ひき肉に調味料を加え、よく練り合わせます。 さらにみじん切りにした玉ねぎ・片栗粉を加え、混ぜ合わせます。 Point!
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作り方. 1. 玉ねぎは みじん切り にして片栗粉をまぶす。 シュウマイの皮は角を5ミリ角に切り落とす。 (包みやすい様になので省いても大丈夫) 2. ひき肉・ の調味料をよく混ぜ、玉ねぎも加えてさらに混ぜる。 皮で包みグリンピースを軽く埋め込む様に載せる。 3. フライパンに油を万遍なく敷きシュウマイを並べ火にかける。 水を入れ沸騰したらすぐ蓋をして 中火 で10分くらい蒸し焼きにする。 4.
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