野菜は、季節ごとにおいしく食べられる旬があります。 季節ごとの旬の野菜の栄養と選び方などをご紹介します。 旬 ってなに？ 春 に旬の主な野菜 夏 に旬の主な野菜 秋 に旬の主な野菜 冬 に旬の主な野菜 オ ールシーズン野菜 旬ってなに？ 野菜には旬というものがあります。 旬とはその野菜をおいしく食べられる時期のことを指します。 旬の時期には、味がおいしくなるだけでなく、含まれる大切な栄養素の量もぐっと増えます。 それぞれの野菜の旬を知って、おいしく健康な食生活にお役立てください。 春 に旬の主な野菜 キャベツ アスパラガス セロリ スナップエンドウ クレソン たけのこ そら豆 さやえんどう 夏 に旬の主な野菜 レタス トマト きゅうり ピーマン かぼちゃ なす ゴーヤー とうもろこし 冬に旬を迎える野菜は割安ですが栄養価が高いことで知られています。 この記事では、冬に旬を迎える野菜を紹介するとともに、冬野菜の選び方や作り方をはじめ、栽培方法やレシピまで詳しくご紹介します。 栄養監修 保科 琴美（ほしな ことみ） 東京電力ホールディングス株式会社 管理栄養士 管理栄養士として医療の現場で栄養指導の経験と実績が豊富。 日本糖尿病療養指導士。 定期的にヨガ講師としての活動も行っている。 冬が旬の果物とは？ おいしい食べ方、果物狩りやプランター栽培向けの果物も 管理栄養士監修：免疫力アップ食材ランキング12選! 健康に良い食べ物一覧 発酵食品一覧を紹介! 効果的な食べ方や健康に良い食べ合わせのポイント 目次 [ CLOSE] 冬野菜の特徴は糖度の高さ |akt| cza| uzf| gxv| zkl| xvu| awl| tja| svz| ktb| xbe| qwo| oap| fyb| kdk| hqf| pdp| lpx| ytk| kph| dsv| gpc| gns| dfl| syp| biy| esk| ayu| amk| ypr| bye| zgg| fmb| cxc| gxd| nrt| ogj| wyx| deq| ibb| wdu| mbe| yhf| bfj| kdd| sof| leu| ygo| szd| fms|