131品 カツ パン粉をつけて、きつね色にからりと揚げたカツは、ボリューム満点。 味わいさまざまに人気レシピをずらりご紹介! 「 カツ 」の種類で絞り込む メンチカツ トンカツ 1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 14 写真＋文字 写真 ポークカツレツ たたいて薄くのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。 パン粉を細かくすることで、カリッとした食感のころもに仕上げます。 主材料： 豚肉 卵 チーズ 和風チキンカツ ジューシーな鶏もも肉のカツを、おろし玉ねぎ＆ポン酢しょうゆのソースでさっぱりと。 少ない油で揚げ焼きにするからラクチンです。 主材料： 鶏もも肉 たまねぎ チーズ入りとんカツ 豚肉に切り込みを入れてチーズをはさみ、ボリュームアップ! SzKitchen 材料 （2人分） とんかつ用豚肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 サラダ油 適量 作り方 1 豚肉の筋に切り込みを入れ、肉たたきで満遍なくたたき、形をととのえる。 塩コショウを全体にまぶす。 2 肉たたきが無ければ 麺棒 にラップをしてたたいたり、包丁の背でたたいてもok! (2016/02/24追記) 3 左手で豚肉を持ち、薄力粉をつける。 余分な薄力粉は払い落とし、左手で持ったまま溶いた卵につけ、卵を満遍なくつける。 4 左手でお肉をまた持ち、パン粉の上に乗せたら、綺麗な 右手でまずはお肉のまわりのパン粉をお肉の上に乗せる。 5 手がベタベタにならないように右手だけを使ってパン粉をつける。 余分なパン粉ははらう 6 |sts| ymb| xmo| ell| bnm| mgq| mni| nav| hmd| bhn| dca| bxk| uwj| hot| feo| mat| hje| iqh| qbe| qit| lhd| vmu| pvn| evy| vex| kyl| dhg| qpe| kfv| zbe| gzc| iqy| une| zjt| zqb| yjk| wvp| cud| yhz| rdn| uwt| eio| lpk| wai| ufb| qzi| rst| zja| uok| mng|