中 ザラ 糖
中ザラ糖(ちゅうざらとう) 煮物、麺類のつゆの味付けなどに使われるザラメ 白双糖に風味付けのためカラメルをコーティングしたお砂糖です。 風味がまろやかで煮物、麺類のつゆの味付け、お漬物などに使われます。 わた菓子作りにもご使用いただけます。 内容量 1kg(チャック付) 原材料名 原料糖、カラメル色素 ※「原料糖」とは、「さとうきび」や、「てんさい」から糖分を取り出して結晶化したものです。 保存方法 お買い上げ後は、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 虫の侵入やにおい移りを防ぐため、密閉できる容器に入れてください。 ※計量の目安:計量スプーン大さじ1杯はすりきりで約13gです。 栄養成分表示 (100gあたり) 中ザラ糖を使ったおすすめレシピ レシピ一覧を見る 味噌おでん
お砂糖の特ちょうと、それぞれ が細かく、わずかに水分があり、しっとりとしたお砂糖。 実は日本独自のお砂糖で、何にでもよく合う。 が大きく、サラサラとしたお砂糖。 クセのないあっさりとしたあまさで、コーヒーや 、おかし、お料理などに使われる。 世界では一般的。 のお砂糖。 コクが出るので、にものやつくだになどに使われる。 がグラニュ糖より大きく、 むしょくとうめい のお砂糖。 家庭では使われることが少ないが、果実酒やゼリー、わたあめの材料に使われる。 の大きさは白ザラ糖とほぼ同じで、 おうかっしょく のまろやかな風味があり、つけものやにものなどに使われる。 きび砂糖は、さとうきびの風味を活かした にっしんせいとうどくじ タイプなので、お料理やおかし・パンづくり等、幅広く使える。
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