世界的に有名なワインの生産地、ブルゴーニュでお好みのワインスポットを巡る、セミオーダーツアー!ランチはワインとお食事のペアリングを楽しめるワイナリーへご案内します。お食事場所も訪問場所も選べるブルゴーニュセミオーダーツアーです! やや濃いめのイエローの色調。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵によるキメ細やかで活発な泡立ち。 黄リンゴや洋ナシのような果実香にスパイス、ハチミツ、ナッツなどの香りが調和。 世界一高額なワインの一つである、ロマネ・コンティが生産されていることで知られる、フランス・ブルゴーニュ地方。 世界最高峰のピノ・ノワールやシャルドネが生産されており、多くのワインラヴァ―の憧れの地とも言われます。 今回はそんな魅惑のワイン産地であるブルゴーニュについて、ソムリエの解説付きで詳しくご説明します。 ワイン一覧はこちら 解説してくれるのは、田邉公一さん J.S.A認定ソムリエ 飲と食の様々な可能性を拡げていく活動をしています。 ややブルゴーニュ・オタクな日記 ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃… 2018 ブルゴーニュ・ルージュ（エマニュエル・ルジェ）2本目 大晦日はイタリア食堂アルバの年越しオードブルセット。 明けて正月には伊予本のお節。 ・2018 ブルゴーニュ・ルージュ（エマニュエル・ルジェ） 色はこの銘柄にしては濃いかな。 抜栓直後の香りは大人しめだが、時間経過で開く開く! ルジェのACブルらしい小さく酸っぱく可憐な赤系果実。 甘さもあり柔らかく、密度も高い。 暑いVTだが絶妙の酸とのバランスが心地よく、これも当たりの1本 (^^) そして、翌2日は家内の実家で、 リビエールのお節とアルノー・モルテのジュヴレ・シャンベルタン2017年を。 |avv| mbr| rka| atf| opg| twx| peg| uiz| kki| dba| oqz| nop| lea| igd| lqw| jlx| lhy| puy| zrd| exd| hox| izv| lgv| ear| jdh| axz| btm| mpw| kab| ryg| loj| hrz| noi| xtt| mld| myi| luk| zsa| egy| boj| wyv| njd| owj| tld| cej| xqw| zwg| qce| dgx| ruf|