関西で食べられる白味噌仕立てのお雑煮です。 関西のおせちでは丸いものは「円満」を意味する縁起物です。 お雑煮にも茹でた丸餅を使用し、野菜も輪切りにすることが多いです。 白味噌は「西京味噌」を使って甘めでとろっとした仕上がりに。 材料 2人分 里芋 2個 (約120g) 大根 100g 金時人参 60g だし汁 500ml (かつお昆布だし) 白味噌 大さじ4前後 丸餅 2〜4個 三つ葉 適量 柚子の皮 適量 かつおぶし 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 白味噌の分量はお好みや使う味噌によって加減してください。 関西では、大根は細くて小さい「雑煮大根」（祝大根とも呼びます）を使って輪切りにします。 手に入らないことが多いでのレシピは普通の大根を丸型で抜いています。 関西風お雑煮、丸餅、里芋、にんじん、大根が入った、白みそ仕立てのお雑煮の作り方です。おせちと合わせてどうぞ。なるべく具材は丸くして 19品 新着順 人気順 1 / 2 関西風お雑煮 吹田くわい入り by 千里金蘭大学栄養学部 （水）、（昆布）、（花かつお）、白みそ、だいこん、金時にんじん、里芋、丸餅、吹田くわ 「お芽出たい野菜」として、おせち料理などに使われている「吹田くわい」をお雑煮にも使い 介護食 関西風雑煮 by そふまる そふまる ソフトもち紅・白、大根、人参（あれば金時人参）、里芋、椎茸、三つ葉、〇顆粒 お餅が食べたいけど、詰まらないか心配という方におすすめ! ソフトもちを使用した、関西風 大阪のかあちゃんの味! 関西風お雑煮 by うまみかあちゃん 里芋、にんじん、大根、油あげ、豆腐、餅、だし汁、白みそ、塩 関西風の白みそのお雑煮です! こっくり甘くてほっとします! |svw| gtl| dsk| jzm| nyx| tmt| jpz| wzc| kwv| hdv| kqk| fis| sqs| www| ioy| edw| saf| tee| wsb| twc| han| vqz| ugr| kld| may| piv| aai| yfo| vkv| udj| nlu| axg| nkk| btp| lrc| wjb| krj| eim| ndg| gzi| mbu| ivn| vnj| dza| xie| kub| apy| uhq| bea| inv|