ラム 肉 脂質
このページでは、羊肉(ラム肉)肩のカロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめてい
ラム肉は脂質とたんぱく質のバランスが非常に良いお肉です。 また、ラム肉の脂に含まれる「不飽和脂肪酸」には悪玉コレステロール(LDL)や中性脂肪を減らし、善玉コレステロール(HDL)を増やす働きがあります。
ラム肉とマトン肉のカロリーを比べると、マトン肉のほうが低カロリーでヘルシーとなっている。 特に、マトンは脂質の量が少ない。 そのため、カロリーや脂質量が気になるならラム肉よりもマトン肉を選ぶほうがよい。
ラム肉には、l-カルニチンだけでなく脂質をエネルギーに変えるのに欠かせないビタミンの『ビタミンB2』も豊富に含まれていているので体脂肪を燃焼してくれやすくなるだけでなく摂取した脂質も消費しやすくなります。
ラム肉には、補酵素として糖質や脂質のエネルギー代謝をサポートする「ビタミンb群」が豊富。 なかでも、糖質の代謝を助ける「ビタミンB1」がラム肉には多く含まれています。
ラム肉の栄養と成分、効能。ラム肉の栄養はエネルギー源となる脂質や体脂肪の燃焼を促すl-カルニチンなどを含み、貧血予防やダイエットに役立つ効能が期待できます。栄養や効能の説明に加えグラフや他の肉類との比較なども合わせてご紹介。
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