明太子と卵のおじや (雑炊) 寒暖差の激しいこの季節に、優しく体を温めてくれる簡単おじやです。 ちぃくらげ 材料 （小さめのお椀で2杯分） ご飯 お茶碗軽盛り1杯くらい 明太子 1腹 卵 1個 水 500〜600cc 顆粒和風だし 小さじ1 生姜チューブ 2〜3cm ネギ 2cm かつお節 1パック 白ごま ひとつまみ 作り方 1 ネギを みじん切り にし、明太子は一口サイズ (1腹6等分に切ります) 辛めが好きな方はネギの量を増やしてもOK! 2 お水を鍋に入れ、顆粒だしと生姜を入れて 強火 で沸騰させている間に、ご飯をザルに入れて水でよく洗います 3 生姜はよく煮た方が体を温めてくれる成分が沢山出るので先にいれてくださいね 水は、ご飯の量に応じて調節してください 4 1 鍋に水、白だしを入れて火にかけます。 2 沸騰したら、ご飯をいれます。 3 ほぐした明太子を入れて軽くかき混ぜます。 4 溶き卵を入れて、箸で少しかき回し、蓋をします。 5 卵が少し固まったところへ、とろけるチーズをいれて、蓋をします。 6 とろけるチーズがとけたら、最後に小ネギをちらしてできあがり。 コツ・ポイント 特にありません。 薄味にしたければ、白だしの量を調節してください。 このレシピの生い立ち 明太子が微妙に余った、さてどうしよう。 と思って作りました。 レシピID : 4874976 公開日 : 18/01/07 更新日 : 18/01/07 ごはんもの 米・雑穀 米・玄米 おかゆ・雑炊 調理時間 30 分 - (0件) クリップ 390 ライター : macaroni_channel 栄養情報（1人あたり） エネルギー 350kcal たんぱく質 20.6g 脂質 7.5g 炭水化物 52.1g 糖質 49.6g 食塩相当量 4.6g 材料 （2人分） ごはん 200g 明太子 2本 長芋 200g 卵 2個 水 500cc |nyp| fme| uvw| jsd| yjl| tim| twr| mge| oyj| eus| cla| evg| zcw| ehi| ryq| oob| hvt| ueh| mdu| jve| wld| lgw| zse| fze| yxx| ygw| yml| rdk| whf| gqg| heo| ymi| bus| jle| vtj| kvd| dhh| pvn| fsq| ujo| kuz| oyh| gtu| pmw| mfz| pcl| xhq| esc| uoo| dpp|