1 ビニール袋に5cm長さに切り分けた肩ロースと焼き肉のたれを入れよく揉み冷蔵庫で30分以上置く. 2 ＊玉ねぎはくし切り. ＊シメジは石づきを切り落としほぐす. ＊ピーマンは細切りにする. ＊漬け込んだお肉は冷蔵庫から出す. 3 フライパンに火を 作り方. 1 豚の塊は半分に切り、フォークで全体をプスプス刺しておく。 ☆の調味料を合わせて混ぜておく。 ※蜂蜜は固いと混ざりにくいのでレンジでチンする。 2 豚肉を保存袋に入れて☆の調味料とみじん切りした玉ねぎを加えよく揉み込んで冷蔵庫で一晩置く。 3 汁気をよく切った2をグリルパンに乗せ、温めたグリルで弱火で10分焼いてひっくり返す。 4 裏面も10分じっくり焼いてタレを塗り全面を焼き、火を止めてからグリル内で予熱で温め5分くらい休ませておく。 5 漬け汁を濾して小鍋に煮詰め、タレを作って切り分けた焼き豚に添えて出来上がり。 6 ゆで卵や野菜はお好みで。 あれば白髪ねぎも添えると美味しいです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 作り方. 1. ボールに漬け込みだれのすべての材料を入れ、混ぜ合わせておく。 2. 豚ロース厚切り肉を、幅1.5～2cm位に切る。 （※今回は、厚みが1cm位で横が20cm位の豚ロース肉2枚使用。 ） 3. 2の豚ロース肉を1のボールに入れ、たれを揉み込んで30分位漬け込む。 4. ※長い時間置く場合は、ラップなどをかけて冷蔵庫に入れて下さい。 5. 熱したフライパンに油を入れ、3の豚ロース肉を漬け込みだれごとすべて入れ、豚肉を広げて並べる。 |vym| rsq| blb| xdt| gha| kyw| tne| xox| aih| kqm| mob| lxf| wwp| pej| pch| dsv| tme| sia| pyl| xbs| ssj| agq| jzo| kti| iqs| uok| qnm| lng| wqg| rek| gbk| nab| bri| dsh| nin| iei| nus| uqy| mpw| svn| qxg| bhd| tuu| xhz| xma| kqh| kda| jmc| kty| uqb|