いちじく 旬 の 時期
いちじくの旬の時期・季節は2回 イチジクの旬は、6月下旬から10月です。 初夏にかけて実をつける夏果専用種と、秋にかけて実をつける秋果専用種があり年2回収穫時期があります。
いちじくの収穫時期は長く、8月頃から10月頃までとされています。旬のはしりになる、6月頃から7月頃に採れる品種を「夏果」。私たちが主に口にしている8月頃から10月頃までに採れる品種を「秋果」と呼びます。また、初夏と秋の両方で
【食べ頃っていつ? 】 全体が赤褐色に色づき、果実が耳たぶくらいのやわらかさになって、おしりが開いたら完熟した印。 果実の中の赤い花が見えるくらい開いたころが、食べ頃です。 また、熟すと特有の甘い香りが漂うので、香りで判断しても。 【保存方法は? 】 日持ちしないので、なるべく早めに食べ切りましょう。 保存する場合は、ビニール袋に入れて野菜室に入れるか、ジャムやコンポートに加工するのもオススメです。 【いちじくの産地より】JA筑前あさくら とよみつひめ 福岡県で栽培されているブランドイチジク「とよみつひめ」。 そのおいしさの秘密を探るべく、県内トップの生産量を誇るJA筑前あさくらの産地を訪ねました。 甘みがぎゅっと詰まったイチジク「とよみつひめ」は 皮ごと丸かじりするのが一番です!
2月19日から「心身ともにソワソワ」する『雨水』。五臓の「肝」が活発になるこの時期に起こりやすい身体のトラブルとは?二十四節気別
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