鶏 ケチャップ
鶏むね肉 2枚 塩こしょう 少々 小麦粉 大さじ3 ケチャップ 大さじ5 お好み焼きソース 大さじ3 油 大さじ2 ブラックペッパー 少々 作り方 1 鶏肉は、ひと口に切り、塩こしょうする。 ケチャップとお好み焼きソースを混ぜ合わせておく。 2 ビニール袋に小麦粉と鶏肉を入れ、よく混ぜ合わせる。 3 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を転がしながら、こんがりと焼く。 (よく火を通す) 4 鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーなどで、フライパンの余分な油を取る。 5 フライパンに、①で混ぜ合わせた調味料を入れ絡めたら、火を止め出来上がり。 6 お好みの野菜と皿に盛ったら、ブラックペッパーをかける。 7 2008.4.21話題のレシピに選んでいただきました。
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでもっちりジューシーに! ケチャップ味でご飯も進みます! 材料 【2人分】 鶏むね肉 1枚 (250g) 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ1 ☆たれ ケチャップ 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 はちみつ 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1 料理を楽しむにあたって
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