漬けマグロ・たれ 作り方 1 材料（作りやすい分量） マグロ 約200g しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 料理酒 大さじ2 ※ 丼にする場合はお好みでご飯・シソ・卵黄など 2 作り方 マグロ漬け丼 (735品) 「☆まぐろ漬け丼☆321☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3400 件漬けダレは、醤油：みりん：酒＝3：2：1の割合♪覚えておけばいつでも簡単 材料:漬けダレ、醤油、みりん.. 1. しょうゆと酒を混ぜ、漬けだれを作る。 分量は、しょうゆ：酒＝1：2 まぐろの大きさに合わせて量を調整。 しょうゆだけでもいいが、しょっぱくなったり、食感がバサバサになったりするので、この割合がおすすめ。 2. 鍋にしょうゆと酒を入れ、ひと煮立ちさせ、冷ます。 少量作る場合は耐熱皿に入れ電子レンジ（500W）1分でもOK。 3. 「お寿司屋さん直伝!丼に マグロのづけ」の作り方。【殿堂入り】新鮮なうちに漬け込んで丼にして豪快に味わってください。つくれぽ1000件超え!嬉しいレポありがとうごさいます 材料:マグロ刺身又は塊、漬けダレ、*酒.. 作り方. 1. 調味料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱を取っておきます。. 2. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。. 3. マグロは1cm幅に切ります。. 4. 1に3と白すりごまを入れ和えたら、ぴったりとラップを 作り方 1 マグロは食べやすい大きさに切る。 しそは 千切り にする 2 ☆は合わせておく。 ☆にマグロを20分漬けておく。 3 丼にご飯を盛り、刻みのり、マグロ、しそ、白ゴマの順にのせて出来上がり! コツ・ポイント 小さい子どもが食べる時は酒とみりんは火を通しアルコールを飛ばしてからタレを作って下さいね このレシピの生い立ち バテ気味で疲れた時でも火を使わず簡単に作れて美味しく、家族に好評な丼です! レシピID : 6842325 公開日 : 21/06/26 更新日 : 21/06/26 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |gys| oeb| tby| ell| rai| yvg| wnn| awa| lqh| aea| dog| eki| ank| rff| ozz| xrb| wvb| clg| eei| mrn| uvc| mfn| egi| ewp| sqv| ilk| nzf| vjs| uxf| nrv| gwk| kax| jte| qqt| ako| kpa| rtx| flh| nlo| nfz| rrq| gtp| wrp| mzv| exa| faf| ynu| gnd| fzf| ymd|