清里 醸造 所
八ヶ岳南麓・清里高原のクラフトビール醸造所「八ヶ岳ブルワリー」の公式サイトです。Malt Centric Brewingの精神とともに、数々の国際ビール審査会で最高賞を獲得してきたブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン」をお届けします。
1975年日本初のじゃがいも焼酎は北海道清里町で誕生しました。 現在では本格焼酎として全国で流通しています。当サイトからじゃがいも焼酎をご購入いただけます。清里焼酎醸造所より直送致します。
清里焼酎醸造所は知床半島の麓、オホーツク海側にある清里町で見学することができます。釧網線で網走駅から清里町駅まで行き、そこから徒歩で約20分程の道のりです。清里焼酎醸造所で作られる焼酎は網走の豊かな自然が産み出す名産品のジャガイモを使用しています。
全国で、どぶろくの醸造所が増えている。 どぶろくは、蒸した米に水と麴(こうじ)を混ぜて発酵させることで、比較的簡単につくることが
製造を行う「清里焼酎醸造所」は 北海道・道東の町 "清里町" の町営施設で、1975年から 町の特産品 "じゃがいも" を使った焼酎の製造を開始 ☑ 2014年には コンセプト・デザインなどを全てを刷新し、現在の形で販売となりました。 焼酎の醸造には "さつまいも" が使われることが多いため、焼酎が有名なのは さつまいもの一大産地である "九州" がほとんど。 そんな中 北海道の特産品であり 清里町の特産品でもある "じゃがいも" を使った焼酎は、北海道のお土産としてもピッタリの商品でしょう! 清里じゃがいも焼酎 の「風味・感想」 栓には 気密性の高い "コルク栓" を採用 じゃがいも焼酎 "清里" は、全4種類のフレーバーを展開。
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