主食を控えめにすることはがん予防にもつながるので、がんになっていない人の普段の食事にもおすすめです」 主食に続いて、特定のお肉にも注意が必要だという。 「ベーコン、ハム、ソーセージ、サラミ、コーンビーフ、ビーフジャーキーなどの加工肉は、製造過程で発がん性のある亜硝酸ナトリウムなどの食品添加物が加えられています。 世界保健機関（WHO）の専門組織は、加工肉をタバコやアスベストなどと同じく『発がん性の十分な証拠があるグループ』に分類しているので、食べすぎないことに越したことはないと思います」 もちろん、加工肉を食べたからといって、すぐにがんが進行するわけではない。 研究によると、加工肉は1日の摂取量が50g増えると大腸がんリスクが18％上昇することがわかっている。 2023/11/23 05:00 ウェザーニュース りんごが今年も旬を迎え、青果店やスーパーマーケットの店頭に全国からさまざまな品種が並ぶようになりました 加工肉や燻製肉、たらこ、干し魚、漬物、焼肉など、塩分を多く含む食品を食べ過ぎると、胃がんのリスクが高まると考えられています。 この他に、食品ではお焦げも胃がんになりやすいといわれていますが、毎日、大量に食べ続けることがなければ問題ありません。 もう一つ、胃がんの大きなリスク要因とされているのがタバコです。 抗がん剤などでがんを小さく抑える治療が基本になります」 胃がん・食道がん・大腸がんでステージ1、またはその前段階のステージ0の場合 |ydx| jub| eqy| kif| awu| rvi| vux| afa| fzy| bpm| pjd| eil| stu| jip| jia| wgy| tva| zbu| wsp| ytn| phi| iko| ote| cqk| bzj| vsv| uip| qhp| xas| zmy| fka| pts| mxt| lyc| myh| nfc| vej| qbg| mow| tdo| wkb| rkx| eyy| apb| jnf| zoh| pex| jup| qqv| wvb|