白菜 ハム
1. 白菜はざく切りにします。 2. ロースハムは半分に切り、細切りにします。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。 5. 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。 6. 中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント
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白菜とハムを使ったレシピをご紹介します。 お鍋に使うイメージのある白菜ですが、サラダにするとシャキシャキとした食感が楽しい一品になりますよ。 中華風の炒め物やクリーム煮などもとてもおいしいので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
白菜とハムのマヨネーズ炒め レシピを探す 素材と料理の基本 特集レシピ レシピ検索 白菜とハムのマヨネーズ炒め お気に入り 一覧 最近見た レシピ レシピ 印刷 メール 送信 調理時間 15分 エネルギー 173kcal 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 157g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料(2人分) 作り方 1 白菜は薄いそぎ切りにする。 2 ハムは8等分の放射線状に切る。 3 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①と②を炒める。 しんなりしたら ミニトマトを加え、残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。 4 器に③を盛りつけ、黒こしょうをふる。 調理のポイント ハムの代わりに、ベーコンでもおいしく召しあがれます。
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