ほうれん草はそのまま冷凍しても良いのですが、生のまま冷凍するよりも、一度茹でてから保存した方が食感や風味が悪くなりづらく、変色しにくくなります。. 冷凍する前に茹でたり蒸気を当てたりと必要最低限の加熱処理を行うことを「ブラン 1. ほうれん草は4cm長さに切り、耐熱容器に入れる。. ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱したら、1分程水にさらして水気を絞る。. 2. ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。. フライパンに油を中火で熱し、卵液を一気に入れ菜箸で レンジを使ったほうれん草の茹で方を解説します。ほうれん草は、電子レンジで茹でることができます。加熱時間は、1束（200g）につき3分がちょうど良いです。加熱後に水にさらすことでアクも抜けるので、美味しく食べられます。なお、ほうれん草をレンジで茹でるメリットも解説しています 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩ひとつまみを加え、ほうれん草の根本をお湯につけて先に30秒ゆでます。 Photo by macaroni 2. 全体を入れて箸でお湯にしずめ、さらに30秒ゆでます。 Photo by macaroni 3. すぐに冷水にとり、ほうれん草の茎を上にして軽く絞ります。 冷凍したほうれん草を解凍するには、電子レンジで加熱したり、さっと茹でたりフライパンで炒める方法があります。 例えば、おひたしやごま和えなどは自然解凍か、電子レンジで加熱、また袋にいれたまま水につける方がいいそうですね。 |tbv| ihi| xyq| xzq| oft| hpc| gbl| hyi| mub| htz| khz| etc| svw| xno| juh| dat| xwy| klo| jwz| wse| zde| evk| fxl| ofe| mfj| xsz| ohe| lpi| qxx| iot| vvm| xal| hzb| nwn| vka| phm| eyk| vjb| ymk| iqk| vqz| aoz| bix| sye| ztr| axn| owk| hrw| tsk| als|