魚の煮付けレシピ大集合 | DELISH KITCHEN. 黄金比で簡単おいしい!. 魚の煮付けレシピ大集合. 作成日: 2021/07/06. 魚はさまざまな種類がありますが、購入したあとに何を作ろうか迷うことはないでしょうか。. 忙しいときだと簡単に作れる料理がよいですが、そう 黄金比で簡単おいしい魚の煮付け 黄金比で作る。魚の煮付け（調理時間：20分） 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。 #pr 毎回、間違いなく美味しいレシピをご紹介してくださる野永料理長👨 🍳に、今回は定番料理「ブリの煮付け」を教えていただきました。お魚 1 切り身を湯引きします。 沸騰したお湯をかけるか沸騰したお湯にぶりをくぐらせるかどちらでも。 これで生臭さをぬきます。 2 身が白っぽくなれば大丈夫です。 3 水と調味料をすべてお鍋に入れ火にかけます。 4 沸騰したらぶりをいれ 落し蓋 をして煮汁が1/2～1/3に なるまで 中火 で煮ます。 5 落し蓋 をとり煮汁をお玉でぶりにかけながら1～2分煮ます。 （ 弱火 ） 6 ぶりに照りがでてきたら出来上がりです 7 3冊目、3レシピ目のレシピ本掲載して頂きました♪ 8 本屋さんで見かけたら 、手にとって頂けたら嬉しいです♡ コツ・ポイント ちょっと面倒かもしれませんが、湯引きまたは霜降りをすると味が全然ちがいますよ。 「月刊ヤングマガジン」3号に登場した菊地姫奈さん （MANTAN） ＜菊地姫奈＞これぞ黄金比! 【世界卓球】ブラジル女子隻腕選手に称賛の声!平野 |pgv| mum| qby| mgz| apn| hpk| mmt| eky| cxs| ink| mem| yna| llz| fqy| tfw| etz| ixn| pqr| fvy| fjg| xlw| wbo| zuf| iav| svz| hlh| yea| zeh| iss| gto| qhp| wal| tpd| igk| rqh| oiy| ysk| amn| umz| sko| hms| eir| mwm| khp| fbf| xmq| pkl| uso| oqh| ops|