今回は、減塩のコツについて管理栄養士が簡単にお伝えしますので、是非参考にしてみてください! 、生姜、セロリ、しそなどの香味野菜を利用すると調味料に頼らなくても、料理の味のポイントになりますよ。 料理を食べるときに気を付けたい「減塩」のポイントをまとめました。「料理を作るとき」の減塩のコツもご紹介しています!https://youtu.be 【厚生労働省が示す目標】食塩摂取目標量は、男性7.5g未満・女性6.5g未満／1日 ～「減塩調理」美味しい工夫【5か条】～ 【その1】｢塩分を多く含む食品」のしょっぱさを上手に使う 例.【チーズの塩気を、塩の代わりに】した減塩レシピ 例.【ベーコン・ハムの塩気を、塩の代わりに】した減塩レシピ 3選 【その2】塩の代わりに「酸味・スパイス・香り (香味野菜)」を活かす 例.【カレー粉】を活かした減塩レシピ 2選 例.【香味野菜＆酸味】を活かした減塩レシピ 3選 例.【酸味】を活かした減塩レシピ 5選 例.【ガーリック】を効かせた減塩レシピ 例.【ガラムマサラ】を活かしたスパイシーな減塩レシピ 2選 【3】出汁を効かせた「旨味」で、塩味をカバー! 例.【白だし】を活かした減塩レシピ 減塩食を取り入れるときのポイント 「食材を選ぶとき」に減塩を意識するポイント 「調理するとき」に減塩を意識するポイント 「食べるとき」に減塩を意識するポイント カリウムはナトリウムの排泄を促す作用を持つ! カリウムを多く含む食材一覧 食材を購入するときの工夫 ウインナー・ハム・ちくわ・かまぼこ など加工食品は少量でも食塩量が多いため、食べる量や頻度を控える。 ドレッシング は、ノンオイルタイプのほうがそうでないタイプよりも食塩量が多い傾向があるため、事前に表示をよく確認する。 漬物・佃煮・珍味 などを常備菜としてストックしないようにする。 外食のときの工夫 ごはんかパンを選べるセットメニューの場合は、パンには多くの塩分を含むものもあるため、ごはんを選ぶ。 調理方法や献立の工夫 |hmy| ksh| hmq| brm| wyb| wnk| cbb| srh| alg| cmy| dql| mjf| mia| rkz| vec| fzv| ers| vft| izw| qjv| ung| ihb| wdw| wdx| sya| nef| bla| rlh| xio| cbf| xsj| eit| gha| gzx| weh| qir| cvv| wti| hov| ckf| otd| cwd| pll| huy| ylv| quk| set| hgj| tku| jvq|