笹 かま お 弁当
仙台市の笹(ささ)かまぼこの老舗、松澤蒲鉾店から「笹かま・揚げかまセット」(計14枚、3456円相当)を5人にプレゼントします。国産のキンキ
29 likes, 3 comments - yamagashikki on February 17, 2024: "☝️投稿右下の保存ボタンであとでレシピを見返そう☝️ ⭐︎ #山家漆"
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お弁当作りにとても便利な笹の葉。おかずとおかずの間仕切りとしてうまく活用している方が多いですが、今回はこの笹の葉をリースに仕上げてお弁当を華やかに彩っている「#笹の葉リース」に注目! いつものお弁当がぐっと華やかになるアレンジ方法は必見です。
おつまみやお弁当にも大活躍 シェア ツイート LINEで送る 笹かまとは? かまぼことは違うの? 主に宮城県仙台市で製造されている「笹かまぼこ」。 今では、宮城県の代表的なお土産物としても全国的に有名ですよね。 この笹かまぼこは、明治時代初期に豊漁によって余った魚をすり身にして調味料と合わせて串に刺し、伸ばして焼き上げたのが始まりと伝えられています。 そしてその形は、伊達家の家紋「竹に雀」に笹の葉が表されていることに由来するとも言われています。 一般的な「かまぼこ」が半円筒形の蒸しかまぼこであるのに対して、「笹かまぼこ」は笹の葉の形に成形して焼いた焼きかまぼこです。 ちなみに皆さんご存じの「ちくわ」も、魚のすり身を竹に巻いて焼き上げた、焼きかまぼこの一種なんですよ。
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