タピオカ チョコ
以前の商品よりも、紅茶葉を2倍使っているというセブンプレミアムの「ひとくちタピオカチョコ」ミルクティー味 コロコロとした小さな紅茶チョコが、口の中で溶けて崩れそうな時に、タピオカにバトンタッチするような瞬間の食感が面白い。
タピオカチョコを発見したのは迪化街の「紅海棠(ホンハイタン)」というお店です。 まずは簡単にこのお店の詳細をご紹介します。 ここには台湾のお土産がほとんどあると言っても過言では無いほど、たくさんの種類があります。 台湾バッグ、お茶、ドライフルーツ、お菓子、小物、雑貨などなど、目移りするほどのラインナップです! 特筆すべきはドライフルーツのマンゴーだけでも品種により種類が分かれています。 これだけたくさん種類があるのはあまり見たことがありません。 その他レモンやグァバ、梅やプラム、ナツメ、クコ・・・など、本当にたくさんのドライフルーツもありました。 これは一見の価値アリですね! 台湾のお買い物バッグも店頭に並べてあり、インスタ映えも狙えます!
タピオカはそのまま中火に書け、沸騰してから約30~40分しんが透きとおるまで湯で、できたら冷水で冷やしてね。水を切って、チョコミルクを加えれば出来上がり!
タピオカチョコレート! どんなものか興味津々で購入。 そして食べてみたらこれが なんと美味しくてはまって しまいました! 一個食べてもまた一個。 やめられない、止まらない タピオカミルクティーチョコレート 中央にタピオカがありそれを チョコレートでコーティング しているのですが、そのチョコが ミルクティー味で再現されています。
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