20分 手順 1) れんこんの下処理をする 00:54 れんこんを、皮付きのまま切り分ける。 ポリ袋に入れ、麺棒で細かく潰す。 2) 具材を揉み込む 03:17 片栗粉を加えてまぶし、豚ひき肉、おろし生姜、醤油を加えて混ぜる。 3) 肉団子を作る 04:39 2を、食べやすい大きさに丸める。 4) 肉団子を焼く 06:15 フライパンを熱してごま油をひき、肉団子を焼く。 下面に焼き色がついたら、裏返す。 5) 肉団子を蒸し焼きする 07:24 焼き色がついたら水を加えて蓋をし、5分程中火で蒸し焼きにしたら完成。 Point ・れんこんは、なるべく細かく潰すと良い。 ・れんこんの量を増やす際は、片栗粉の分量を増やす。 ・お好みで、タレなどで味付けをしてもおすすめ。 肉団子とれんこんの甘酢あん 4.2 ( 31件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 485 kcal 費用目安 700 円 前後 炭水化物 26.3g 脂質 30.9g たんぱく質 20.9g 糖質 25g 塩分 2.3g ※1人分あたり (4等分した場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 日高ゆう 管理栄養士 まろやかな酸味のある甘酢あんかけで、ごはんのすすむ人気の献立! 揚げ肉だんごは外はカリッと、中はジューシーで、飽きのこないおいしさ♪サクサクのれんこんとよく合います。 お好みで黒酢を使ってもお作りいただけます。 材料 【3〜4人分】 合いびき肉 400g れんこん 1節 (200g) 長ねぎ 1/3本 (50g) しょうが 1かけ 片栗粉 適量 レンコン すりおろしレンコンの肉団子 すりおろしレンコンの肉団子 レシピ・作り方 「すりおろしレンコンの肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 すりおろしレンコンの肉団子のレシピです。 ふわふわの食感の肉団子でとっても美味しいですよ。 一口サイズで食べやすく、ついついお箸が止まらなくなってしまいますよ。 お子さまにも人気の一品です。 ぜひ一度作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 保存：182 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 肉団子 レンコン 100g 牛豚合びき肉 150g 玉ねぎ 50g パン粉 20g 塩 ひとつまみ 白こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 |jeh| uia| mnm| nmy| zrz| dok| uoh| iwm| xfg| gih| gnb| vgm| yzi| lzt| jug| hjq| ism| ith| nug| nyo| ozn| hzm| zyz| jxh| jbm| flc| rjg| guf| zgv| bml| uss| xft| xdn| kcz| rhw| rwx| ixt| zhx| aji| xwl| qdv| pmy| wyi| erz| iqa| kai| awe| dqm| nps| bcd|