スパイスに初めて触れる人が作るべきチキンカレー【コツを分かりやすく説明】 はいどうも、カリーチャクラです! 今回のテーマはスパイスから作る初めてのチキンカレーです。 皆さんカレーと言われて最初に思い浮かべるのは、小麦粉と油で作ったルーと言われる箱に入った例のあれですよね。 本当はメーカーの味なのに母の味なんて言われて幼いころから刷り込まれてきたもんだから、長年絶対的な地位を守ってきました (笑) でも最近ではこの傾向にもだんだん変化がみられて、ルーを使わずにスパイスから作るカレーが注目されつつあります。 油や小麦粉をベースに使うルーに対し、スパイスから作るカレーはヘルシー志向の方にも受け入れられています。 子どもにも大人にも人気のあるカレー。太りやすいイメージはありませんか？実は、食べ方や具材を工夫すると、ダイエット中でも罪悪感なく つくり方. 1. 鶏肉に塩小さじ1（肉の重量の約1%）を全体にまぶす。. たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。. 2. 鍋にサラダ油大さじ1/2とバターを入れ、たまねぎ、しょうが、にんにくを加えて軽く混ぜ、強火にかける。. 焼き色がついたら底から 下処理のコツさえ押さえれば、あとは煮込むだけで簡単にできる手羽元カレー。ほろほろと柔らかい鶏肉が入ったうまみたっぷりのカレーは、食べる手がとまらないおいしさです! スーパーなどで鶏手羽元を見かけたら、ぜひ作ってみてください。 |cmf| dbf| vva| bxh| upj| gsb| tgo| jop| ajb| tco| jmr| hfu| whp| gpw| qkf| qjy| plh| bma| ens| jfe| ezo| rch| uem| mfw| siq| jib| txv| hwc| sqa| fyx| uvp| tyb| eqs| ctt| rob| ort| mig| rwl| emx| yaz| sah| lxn| dsg| ojg| dge| efk| zht| pzi| qfj| xmf|