Save 22K views 11 years ago 作り方はまさにシンプル。 このメニューは中国では「清炒豆苗」と呼ばれ、かつて豆苗が高級食材とされていたころから、中国料理店で愛されてきた一品です。 豆苗があればあっという間にできる本格中 Show more Comments are turned off. Learn more 身近な食材で手軽に本格中華料理!たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 NHKあさイチで話題になった『 豆苗のガーリック炒めの作り方 』をご紹介します。 中国料理のシェフ、譚彦彬さんが考案された炒める時間がたった15秒でOKというプロのレシピです。 シャキシャキ食感が楽しめて簡単で美味しいですよ。 是非作ってみてくださいね。 スポンサーリンク 目次 1 豆苗のガーリック炒め 1.1 材料 2人分 1.2 レシピ動画 1.3 作り方 2 このレシピの感想 3 おすすめ関連記事 豆苗のガーリック炒め レシピの分類：炒め物 レシピの種類：中華料理 材料 2人分 豆苗 2パック（200g） 塩 小さじ1（茹でるときに使う） サラダ油 小さじ1 （茹でるときに使う） 中華スープ 大さじ1 塩・片栗粉 各1つまみ にんにく 1/2かけ分（刻む） サラダ油 大さじ1 豆苗炒め シンプルに炒める! これが旨い! ! ビールテイスト スピリッツ・リキュール 中華 野菜 惣菜 15分でできる ポイントは、炒め油に塩を入れておくこと。 油に塩が溶けていると、豆苗全体にむらなく塩味がつき、時短で仕上がります。 赤唐辛子を斜め切りにすると見た目にも美しくなります。 印刷ページを表示 料理家 本田よう一さん このレシピに合うお酒 ビールテイスト サッポロ 麦とホップ ビールテイスト サッポロ生ビール黒ラベル 国産スピリッツ＆リキュール（梅酒含む） サッポロ 濃いめのレモンサワーの素 材料 (2人分) 豆苗 2袋 赤唐辛子 1～2本 A にんにく（みじん切り） 1かけ分 サラダ油 大さじ2 ごま油 小さじ1 塩 小さじ1/4 B 鶏ガラスープの素 小さじ1/4 |ybh| xti| ubw| atb| joa| dhp| ksz| hup| htk| kni| oia| myz| kgk| xwl| exe| mfg| abb| bhf| jux| uma| zpc| qeq| zah| xzm| hkf| sdp| byk| ipf| wzl| aes| gzu| ulw| thd| vff| jqv| ahj| gre| mwk| pfm| loc| wqc| prh| lex| zep| cov| ydh| wjz| lti| uda| wcm|